27 июня 2017     Комментарии к записи Росстат констатирует резкое подорожание минимальной корзины продуктов отключены
 

Росстат констатирует резкое подорожание минимальной корзины продуктов

К лету минимальный набор продуктов подорожал почти на 10%, теперь его стоимость превышает 4 тыс. рублей. Такая динамика в основном обусловлена подорожанием овощей в апреле-мае. Итоговые показатели июня должны изменить ситуацию: благодаря урожаю с южных регионов страны цены на некоторые продукты уже пошли на спад.

По данным Росстата, минимальный набор продуктов в среднем по РФ по состоянию на конец мая стоил 4036 рублей (рост с начала года 9,4%). Минимальное месячное питание в столице в это время обходилось значительно дороже – в 4945 рублей (с начала года +11,1%). Продуктовый минимум в Санкт-Петербурге составлял 4888 рубля (прибавка 9,8% с января). Интересно, что инфляция за неполные полгода по Росстату составила всего 1,7%.

Минимальный набор продуктов включает мясо, рыбу, яйца, различные молочные продукты, хлебобулочные изделия, овощи и фрукты, крупы, масло, чай, соль, сахар и проч. – всего 33 наименования. Рассчитывая стоимость набора, Росстат использует средние цены.

За первые 4 месяца средний по России продуктовый минимум подорожал на 5%, что тоже связано с увеличением цен на овощи: овощной ассортимент с начала года прибавил 50%. В мае эта тенденция достигла своего пика. Резко подорожала белокочанная капуста (в 1,4 раза), чуть отстали от нее картофель, морковь, свекла и лук (ценники увеличились в 1,2-1,3 раза). Подошли к концу запасы прошлогодних яблок, что привело к их подорожанию на 7,5%.

Зато россиян порадовало снижение цен на огурцы (-26,4%) и помидоры (-11,5%). Немного подешевели основные крупяные изделия: стоимость риса уменьшилась на 0,3%, гречневой крупы – на 3,8%. Примерно на 2,5% продавцы сбросили ценники на отечественные сыры.

Максимальное подорожание с начала года показала белокочанная капуста: из-за прибавки 83% ее средняя цена достигла 34 рублей за кг. По картофелю такие показатели составили 79% и 37 руб./кг, по луку — 74% и 39 руб./кг, по моркови — 42% и 38 руб./кг соответственно. Огурцы продемонстрировали противоположную динамику, подешевев на 37% до 106 рублей за кг. В том же русле динамика на продукцию птичников: сбросив 17%, цены на яйца упали до 53 рублей. Особо не изменились ценники на фасоль, горох, охлажденные куры, пшено, муку, свинину и сельдь.

В мае была зафиксирована нехватка картофеля из Египта, но российские поставщики корнеплодов попытались исправить ситуацию путем повышения закупочных цен. Также выросли закупочные цены на молоко и молокопродукты.

По словам исполнительного директора национального союза производителей овощей Михаила Глушкова, в первом полугодии в России всегда ощущается нехватка овощей со своих полей. С января растет импорт, поэтому не удивительно, что к концу весны на прилавках высокие цены. Проблема не в плохих урожаях, а в дефиците хранилищ, в которых можно целый год сохранять отечественную продукцию.

Михаил Глушков утверждает, что майский всплеск цен – ежегодное явление, за счет которого по максимуму зарабатывают импортеры. Однако летом цены всегда идут на спад, а в сентябре продукцию отечественных производителей можно закупать практически по себестоимости.

Чтобы стабилизировать стоимость овощей, Минсельхоз собирается в ближайшей перспективе заняться строительством сети оптово-распределительных центров, которая охватит 48 регионов России. В основном они будут размещены около городов-миллионников и транспортно-логистических узлов.


Нашли ошибку? Есть пожелания? Пишите!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Связаться с нами можно по почте vl@exocur.ru