Цветы к 1 сентября снова подорожали: как сэкономить на покупке букета к Дню знаний
Каждое 1 сентября в нашей стране сопровождается массовой покупкой цветов. И каждый год флористы и продавцы цветов переписывают ценники на букеты, руководствуясь неубиваемым соображением: «для любимого чада все равно купят, несмотря на цену».
Стремительный рост цен на 17%
Согласно данным компании «Эвотор», специализирующейся на аналитике ритейла, в среднем рост цен на цветы к ближайшему Дню знаний по сравнению с прошлым годом составил 17% — до 1526 рублей за благоухающую цветочную композицию среднего размера.
Лидером цветочного подорожания стала Москва. В столице средняя стоимость школьного букета для первоклассника в этом году достигла заоблачной для многих семей отметки в 2142 рубля. Для сравнения, в прошлом году аналогичный букет обходился москвичам примерно на 300 рублей дешевле.
Рост стоимости цветов в России наблюдается ежегодно на протяжении последних нескольких лет. Так, в прошлом году публиковались данные аналитических исследований, которые фиксировали увеличение средней цены школьных букетов примерно на 20% относительно 2021 года.
Объективные причины подорожания
Между тем, в этом году у стремительного цветочного подорожания есть вполне реальные причины. Возьмём, к примеру, логистические сложности. Конечно, отчасти рынок цветов уже адаптировался к изменившимся в связи с геополитической ситуацией цепочкам поставок, а импортёры нашли возможности решить проблемы с транспортировкой товара. Однако в целом цветочный импорт стал более затратным, трудоёмким и менее надёжным, а значит, не мог не подорожать.
Ещё один объективный фактор — динамика валютных курсов. Нестабильность рубля серьёзно сказывается на стоимости как самого импортного цветочного товара, так и логистики.
Мнение экспертов и участников рынка
…Вот уже пять лет Мария Иванова работает флористом в цветочном магазине в центре Москвы и не перестаёт удивляться, как сильно у россиян в сознании укоренилась формула «День знаний + 8 Марта = букет». По её словам, в предпраздничные дни клиенты просто сметают с прилавков весь ассортимент цветов, не глядя на ценники. Самым популярным вариантом год от года остаются, конечно же, любимые многими алые розы.
«Пусть это прозвучит цинично, но основную прибыль в нашем цветочном бизнесе мы получаем всего в два дня в году — 8 Марта и 1 Сентября. Естественно, мы не можем упустить возможность повысить доходность. Непосредственно в праздничные дни мы вынуждены поднимать цену на букеты примерно на 50%. Это вызвано увеличением спроса», — без стеснения признаётся Мария.
Однако возлагать всю вину за подорожание только на продавцов было бы несправедливо. У этого процесса есть и объективные макроэкономические причины…
«Наиболее популярными цветами в преддверии Дня знаний традиционно остаются розы, сухоцветы и комнатные орхидеи», — отмечает руководитель аналитического департамента компании AMarkets Артём Деев.
Что же делать рядовым родителям, чтобы сэкономить на покупке цветов к Дню знаний и не разориться?
Вариантов несколько:
- Во-первых, можно выбрать более бюджетные, но от этого не менее красивые цветы — хризантемы, гвоздики, георгины, выращенные отечественными цветоводами.
- Во-вторых, объединиться с другими родителями из класса для коллективной оптовой закупки цветов напрямую у производителей, минуя розничных продавцов с их накрутками.
- В-третьих, можно купить цветы оптом на рынке по более низким ценам, а затем самостоятельно, с душой и фантазией собрать из них оригинальные букеты для своих школьников. Это может стать даже увлекательным семейным ритуалом накануне 1 сентября.